Kad labāk stādīt zemenes – rudenī vai pavasarī?
Dārzkopības institūta vadošā pētniece Sarmīte Strautiņa uzskata, ka labākais laiks zemeņu stādīšanai ir jūlija beigas. Iestādot kailsakņu stādus vasarā, pietiekami lielu ražu var iegūt jau nākamajā gadā. Kailsakņu stādi ir lētāki, taču tie…
“Zemeņu sprints” Dabas muzejā
30. jūnijā, 1. un 2. jūlijā Latvijas Dabas muzejā aplūkojama izstāde «Zemeņu sprints», kas tiek organizēta sadarbībā ar Rīgas Dārzkopības un biškopības biedrību. Audzētāji aicinās baudīt vēlo zemeņu ražas dažādību, iepazīstinot ar populārākajām…
Polijas lētās zemenes izkonkurē pašmāju ogas, atzīst zemeņu audzētājs
Polijas lētās zemenes izkonkurē pašmāju audzētās ogas un reti kurš Latvijas iedzīvotājs var atļauties iegādāties vietējo produkciju, intervijā Latvijas Radio atzina zemeņu audzētājs no Vaiņodes novada Aldis Vīksna. “Šī gada zemeņu raža izskatās…
Centrāltirgū parādījušās jau pirmās gailenes
Centrāltirgū tirdzniecībā nonākušas pirmās gailenes, savukārt lētās importētās Polijas un Lietuvas zemenes pamazām beidzas. Gailenes centrāltirgū ir diezgan liels pārsteigums, jo parasti tirdzniecībā tās nonāk daudz vēlāk. Arī pārdevējas ir ievērojušas šo faktu,…
Ogu un augļu salāti
Iestājoties vasarai tā vien kārojas kaut kas viegls, atsvaidzinošs un garšīgs. Tā kā vasara ir svaigo ogu un augļu laiks, nebūs grūti atrast dārzā nepieciešamās sastāvdaļas un pagatavot gardus augļu un ogu salātus….
Zemesriekstu jogurta krēms ar svaigām ogām
Nepieciešams: Svaigas zemenes – 200 g Svaigas avenes – 200 g Bezpiedevu jogurts – 400 g Zemesriekstu sviests – 1 ½ ēdamk. Medus vai cukurs – 4-6 ēdamk. Citrons vai laims – ½…
Beļģu klasiskās vafeles
Nepieciešams: Olas – 2 gab. Paniņas – 400 ml Eļļa – 60 ml Kviešu milti – 200 g Cukurs – 1 ēdamk. Jūras sāls – 1 šķipsniņa Cepamais pulveris – 2 tējk. Pildījumam…
Biezpiena – cepumu torte
Sastāvdaļas: 500g biezpiena, 3 paciņas šokolādes Selgas cepumu, 0,2l saldā krējuma, 200g marmelādes, glāzi cukura (pēc garšas), 1/2 citrona miziņa, vaniļas cukurs, zemenes.
Zemenes
Dārza zemene (Fragaria ananassa) – daudzgadīgs lakstaugs, kurš pieder Zemeņu ģintij un Rožu dzimtai. Dārza zemene savvaļa neeksistē. Pirmo reizi parādījās Holandē XVIII gadsimtā, Virdžīnijas un Čīles zemeņu hibridizācijas rezultātā. Un ir viena…
