Skābu kāpostu zupa
Nepieciešams: Kūpinātas cūkgaļas ribiņas – 250 g, Skābēti kāposti – 600 g, Kartupeļi – 2 gab., Burkāns – 1 gab., Grūbas – 1 sauja, Ķiploks – 4 daivas, Sīpols – 1 gab. Pagatavošana…
Biešu vinegrets ar olu un siļķi
Nepieciešams: • Bietes – 4 gab., • Kartupeļi – 2 gab., • Burkāni – 2 gab., • Skābēti kāposti – 200 g, • Sīpols – 1 gab., • Olas – 3 gab., •…
Zoss cepetis
Nepieciešams: 3,5 līdz 4kg smagu zosi, 300g sīpolu, 100g melno un 100g sarkano piparu, 700-800g maltas liellopa vai teļa gaļas, 1,5kg skābētu kāpostu, 1,5kg ābolu. Pagatavošana: Kad zoss ir noplūkta un no tās…
