Biešu vinegrets ar olu un siļķi
Nepieciešams: • Bietes – 4 gab., • Kartupeļi – 2 gab., • Burkāni – 2 gab., • Skābēti kāposti – 200 g, • Sīpols – 1 gab., • Olas – 3 gab., •…
Biešu pankūkas ar putotu cidoniju krēmu
Nepieciešams: Pankūkām • Vārītas bietes – 400 g, • Olas – 2 gab., • Milti – 120 g, • Cukurs – 2 ēdamk., • Apelsīni – 2 gab., • Sāls – 1 šķipsniņa,…
Dzērveņu jogurta želeja
Nepieciešams: • Svaigas dzērvenes – 500 g, • Cukurs – 200 g, • Dzeramais ūdens – 250 ml, • Jogurts bez piedevām Alpenrose – 400 g, • Pūdercukurs – 120 g, • Želatīns…
Svaigie pastas salāti ar vistu
Nepieciešams: Makaroni – 300 g, Vistas fileja – 300 g, Mango – 1 gab., Tomāti – 2 gab., Paprika – 1 gab., Lauku gurķis – 1 gab., Sarīvēts cietais siers – 200 g,…
5 graudu brokastu pārslas
Nepieciešams: Ābols – 1 gab., Banāni – 2 gab., Svaigas ogas – avenes, vīnogas, u.c. – 300 g, Rimi 4 pārslu maisījums – 200 g, Rīsu pārslas – 200 g, Žāvēti augļi –…
Tomātu mērce
Nepieciešams: Tomāti – 1 kg, Tomātu biezenis – 2 ēdamk., Ūdens – 250 ml, Sviests – 20 g, Sīpols – 1 gab., Timiāns – 1 zariņš, Piparmētra – 2 zariņi, Ķiploks – 3…
Kabaču un apelsīnu ievārījums
Nepieciešams: Kabači – 1 kg, Apelsīni – 3 gab., Cukurs – 1 kg, Kanēlis – 1 tējk., Citrons – 1 gab. Pagatavošanas laiks: 40 min. Pagatavošana: 1. Nomizo kabaci, attīri no sēkliņām, sagriez…
Ķirbju džems
Nepieciešams: Ķirbis – 1 kg, Cukurs – 1 kg, Laims – 3 gab., Ūdens – 200 ml, Krustnagliņas – 1 sauja, Smaržīgie pipari – 5 gab., Vaniļas cukurs – 1 ēdamk. Pagatavošanas laiks:…
Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem
Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g Sīpoli 15 g Trifeļu eļļa Sāls, pipari, garšvielas Parmezāna siers Pagatavošana Trifeļu…
Žuljēns ar baravikām
Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas. Pagatavošana: Eļļā apcep ķiplokus un sīpolus, pievieno baravikas, kartupeļus,…
