Cepti vistu šķiņķīši 4 personām
Sastāvdaļas: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas. Pagatavošana: Šķiņķīšiem izņem kauliņus, ieziež ar sāli un garšvielām. Cepamtraukā liek šķiņķīšus, katram gabaliņam virsu uzliek riņķīšos sagrieztus…
Ābolu pankūkas (šveiciešu gaumē) 6 personām
Sastāvdaļas: 8 lieli āboli, 100-200g cukura, 900ml piena vai krējuma, 5 olas, 2 ēdamkarotes baltvīna, 3 ēdamkarotes miltu, sviests cepšanai. Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos un apkaisa ar cukuru. Piena vai krējuma iekuļ…
Balto pupu biezeņzupa
Nepieciešams: 800g balto pupu, 1.2kg žāvētas vai sālītas cūkgaļas. Pagatavošana: 800g balto pupu jāiemērc dienu, pirms tās grib lietot, aukstā ūdenī. 1.2kg žāvētas vai sālītas cūkgaļas uzliek uz uguns ar 3.75l auksta ūdens….
