Svaigie pastas salāti ar vistu
Nepieciešams: Makaroni – 300 g, Vistas fileja – 300 g, Mango – 1 gab., Tomāti – 2 gab., Paprika – 1 gab., Lauku gurķis – 1 gab., Sarīvēts cietais siers – 200 g,…
Mazsālīti gurķi maisiņā
Nepieciešams: Gurķi – 1 kg, Dilles ar kātiem – 1 pušķitis, Rozmarīns – 1 zariņš, Ķiploks – 4-5 daiviņas, Baltie pipari – 1 tējk., Sinepju sēklas – 1 tējk., Rīsu etiķis – 2…
Mājas biezpiens ar kresēm
Nepieciešams: Rūgušpiens – 2 l Kreses – 1 sauja Jūras sāls – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa Pagatavošanas laiks: 30 min Pagatavošana: Rūgušpienu lej katlā un karsē līdz 40 grādu temperatūrai Pievieno sasmalcinātu…
Kressalātu un diedzēto graudu pesto
Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80…
Beļģu klasiskās vafeles
Nepieciešams: Olas – 2 gab. Paniņas – 400 ml Eļļa – 60 ml Kviešu milti – 200 g Cukurs – 1 ēdamk. Jūras sāls – 1 šķipsniņa Cepamais pulveris – 2 tējk. Pildījumam…
Svaigais pašmāju Ricotta siers
Nepieciešams: Piens – 750 ml Salds krējums (35%) – 250 ml Jūras sāls – ½ tējk. Citrona sula – 2 ēd. k. Marle un siets Pagatavošanas laiks: 2 h Pagatavošana: 1.Ielej katliņā pienu…
