Zivju kotletes
Nepieciešamās sastāvdaļas: 500gr zivju maltās gaļas 50gr baltmaizes 1/2 glāzes salda krējuma 1 ola, sīpols, sāls, pipari, eļļa cepšana, rīvmaize Pagatavošana: Zivi izmaļ gaļas mašīnā, maizi izmērcē pienā, kārtīgi nospiež un pievieno maltajai…
Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem
Garšīgi un veselīgi – Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem. Sastāvdaļas: Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g…
Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem
Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g Sīpoli 15 g Trifeļu eļļa Sāls, pipari, garšvielas Parmezāna siers Pagatavošana Trifeļu…
Žuljēns ar baravikām
Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas. Pagatavošana: Eļļā apcep ķiplokus un sīpolus, pievieno baravikas, kartupeļus,…
Cūkgaļas šašliks kefīra marinādē
Sastāvdaļas: 2kg cūkgaļas, 1l kefīra, 2 citroni, 4-5 sīpoli, 1 bunte pētersīļu, garšvielas. Pagatavošana: Cūkgaļu sagriež vienmērīgos gabalos, pārkaisa ar garšvielām. Bļodā ielej 1 l kefīra. Izspiež sulu no citroniem. Sīpolus sagriež ripiņās, pētersīļus…
Cepti vistu šķiņķīši 4 personām
Sastāvdaļas: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas. Pagatavošana: Šķiņķīšiem izņem kauliņus, ieziež ar sāli un garšvielām. Cepamtraukā liek šķiņķīšus, katram gabaliņam virsu uzliek riņķīšos sagrieztus…
