Meklē iespējas kūpināt pa vecam
Latvija centīsies panākt, lai Eiropas Komisija mūsu vietējiem ražotājiem arī turpmāk atļauj gaļas kūpināšanu veikt ar tradicionālajām metodēm. Pēc gada beigsies Latvijai piešķirtais pārejas periods, kad kūpināšana kā līdz šim būtu jāpārtrauc. Taču…
Kūpinājumiem būs īsāks derīguma termiņš
Vētru ūdens glāzē sacēluši Lietuvas mediji, kas, piesaucot Eiropas Komisiju (EK), vēsta par aizliegumu gatavot gaļas kūpinājumus. Atbildīgās iestādes Latvijā mierina, ka aizliegts nekas netiek un lielākā daļa ražotāju jau ir piemērojušies jaunajām…
