Latviskie kāļi un rāceņi – kas tie tādi un kā tos pagatavot
Lai gan rāceņi un kāļi ir populāri latviešu dārzeņi, tie nereti tiek nepelnīti aizmirsti. Mūsdienās to vietu ieņēmuši kartupeļi un citi kāpostu dzimtas dārzeņi. Taču laiks celt godā šos mūsu senču dārza dārgumus,…
Uzzini, vai šogad būsim nodrošināti ar dārzeņu ražu
Sausuma dēļ šogad cietuši Kurzemes piekrastes dārzeņu audzētāji, tomēr valstī kopumā situācija vērtējama kā visai laba, tādēļ arī dārzeņu raža valstī solās būt labāka nekā pērn, liecina Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra…
Cerības uz labo dārzeņu ražu apēd kukaiņi
Šā gada krasās gaisa temperatūras svārstības, sausums un karstums, kas mijās ar lietu un vēsu laiku, dažādu kaitēkļu uzbrukumi ievērojami apgrūtināja arī kvalitatīvu dārzeņu ražas ieguvi, atzīst Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra…
Centrāltirgū gurķiem rekordzema cena
Rīgas Centrāltirgū šonedēļ gurķiem šīs vasaras zemākā cena – tie nopērkami, sākot no 30 centiem kilogramā. Visus līdzšinējos vasaras mēnešus gurķi ierasti maksāja ap vienu eiro, šonedēļ to cena manāmi sarukusi. Šobrīd gurķi…
Krievijas uzraudzības dienestam aizdomas par Baltkrievijas preču izcelsmi
Krievijas veterinārais un fitosanitārais uzraudzības dienests “Rosseļhoznadzor” izrādījis interesi par Baltkrievijas ievestajiem kivi, āboliem, citrusaugļiem un citiem produktiem. Dienests lūdzis Baltkrievijas lauksaimniecības ministrijas paskaidrojumus saistībā ar pārtikas piegādēm uz Krieviju. “Rosseļhoznadzor” radušies jautājumi…
Valdība turpinās atbalsta pasākumus Krievijas embargo skartajiem augļu un dārzeņu ražotājiem
Valdība nolēmusi atbalstīt Krievijas embargo skartos augļu un dārzeņu ražotājus, liecina Zemkopības ministrija (ZM) informācija. Otrdien, 8. septembrī, valdība atbalstīja ZM sagatavotos grozījumus noteikumos, kas nosaka kārtību, kādā piešķir Eiropas Savienības atbalstu augļu…
Lielākie veikalu tīkli atsakās iepirkt Latvijā audzētos dārzeņus
Latvijas lielākās veikalu ķēdes “Rimi” un “Maxima” atsakās iepirkt vietējos dārzeņus un salātus, tādējādi apdraudot nozares pastāvēšanu, pirmdien LTV raidījumā “Rīta Panorāma” sacīja biedrības “Zemnieku saeima” priekšsēdētājs Juris Lazdiņš. Dārzeņu audzētājiem pēc Krievijas…
Cepti dārzeņi ar medu un čili
Nepieciešamās sastāvdaļas: Burkāni 2 lieli Kālis 1 vidējs Selerijas sakne 1 vidēja Pētersīļa saknes 2 vidējas Ķirbis apm. 150 gr. Brokolis 3-4 rozetes Čili 1 pāksts Medus 2 ēdamkarotes Sviests 2 tējkarotes Sāls…
Dārzeņu kotletes ar mīkstā mājas siera mērci
Nepieciešamās sastāvdaļas: ~ 300 g kartupeļu ~ 100 g burkānu 1,5 dl mājas siera 1 dl smalki rīvēta „Parmesan”siera 1 tējkar. kaltēta timiāna vai bazilika Mērcei: 2 dl mājas siera 1 dl skābā…
Latvijas iedzīvotāju iecienītākie dārzeņi – kartupeļi, burkāni un tomāti
Kā liecina SIA „Maxima Latvija” sadarbībā ar biedrību „Latvijas Mazpulki” veiktā Latvijas iedzīvotāju aptauja, visbiežāk ģimenes maltītēs izmantotie dārzeņi ir kartupeļi, kurus ikdienā gatavo gandrīz trešdaļa jeb 31% respondentu. Otrajā vietā ierindojas burkāni…
