Centrāltirgū parādījušās baravikas
Baravikas ir vienas no iecienītākajām ēdamajām sēnēm Latvijā. Šīs meža veltes jau nopērkamas Rīgas Centrāltirgū. Šonedēļ kā jaunums minamas arī plūmes. Baraviku tirgotāju skaits gana liels – vismaz desmit tirdzniecības vietās šīs sēnes…
Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem
Garšīgi un veselīgi – Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem. Sastāvdaļas: Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g…
Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem
Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g Sīpoli 15 g Trifeļu eļļa Sāls, pipari, garšvielas Parmezāna siers Pagatavošana Trifeļu…
Žuljēns ar baravikām
Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas. Pagatavošana: Eļļā apcep ķiplokus un sīpolus, pievieno baravikas, kartupeļus,…
Baraviku kotletes
Nepieciešams: 800g baraviku, 100g sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 2 olas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, pipari, sāls. Pagatavošana: Baravikas notīra, smalki sagriež, vāra mazsālītā ūdenī 30 min, uzliek uz sietiņa, lai nopilinātu, ļauj atdzist,…
