Nepieciešamās sastāvdaļas:
4 apelsīni
Neliels fenhelis
1 Roscoff sīpols
Melnās olīvas
3 ēdamkarotes šerija etiķa
9 ēdamkarotes virgin olīveļļas
Sakapāti lociņi, sāls, pipari
Pagatavošana:
Nomizojiet apelsīnu un sagrieziet plānās šķēlītēs. Tāpat plānās šķēlītēs sagrieziet arī fenheli un sīpolu. Lielā bļodā kārtās izvietojiet sastāvdaļas. Sajauciet etiķi un eļļu, pievienojiet garšvielas un pārlejiet mērci salātiem. Rotājiet ar melnajām olīvām un sakapātiem lociņiem.
