Gardēžu sapnis mājas apstākļos- Krēms brulē
Sastāvdaļas: 1l saldais krējums 10 olas cukurs apelsīnu sula piparmētru lapiņas (dekorēšanai) Pagatavošana: Atdala 8 olas dzeltenumus un 2 veselas olas. Olām pieber cukuru, samaisa. Uzsilda saldo krējumu un pēc tam pagaida, kamēr…
Recepte svaigēdāju gaumē- Cukīni pasta
Receptes autors pavārs Ģirts Vārpa norāda, ka ēdienam dārzeņus var pievienot pēc savas garšas un izvēles, kā arī atšķirīgos daudzumos. Sastāvdaļas: Baltvīns 50 ml Cukīni 200 gr Brī siers 20 gr Ziedkāposti 30…
3 receptes ar svaigu gurķi pavasara ieskandināšanai
Latvijā jau iespējams iegādāties pirmos pašmāju gurķus, kas nozīmē – ir laiks palutināt draugus un ģimeni ar svaigu sezonas uzkodu. Gurķa garšas īpašības ļauj to izmantot dažādos ēdienos – trīs aktuālas receptes atklāj…
Uztura speciālistes ieteikumi veselīgam un sabalansētam uzturam
“Veselīgs, sabalansēts uzturs” ir viens no populārākajiem saukļiem, ko dzirdam teju katru dienu, taču uztura speciālisti apgalvo, ka tas ir arī viens no vispārprastākajiem jēdzieniem. Sertificēta uztura speciāliste Lizete Māldere skaidro, kas tad…
Neaizstājami produkti sievišķīgai ēdienkartei
Pavasarim tuvojoties, LIDO Uztura skolas vadītāja Alise Kindzule aicina sievietes rūpēties par savu pašsajūtu un skaistumu, iesakot ikdienas ēdienkartei produktus, kas ir īpaši nozīmīgi sievietes veselībai. „Nereti sievietes ikdienas steigā un mājas rūpēs…
Kārdinošas desertu receptes Valentīna dienai
LIDO šefpavāre Ilga Joma piedāvā kārdinošu desertu receptes Valentīna dienai. Šie deserti radīs romantisku noskaņu, ļaus atzīties mīlestībā, kā arī, iespējams, palīdzēs lūgt piedošanu. Šī būs lieliska iespēja uzburt karalisku desertu savām dievinātajām…
Sešas īpaši sildošu dzērienu receptes aukstajiem ziemas vakariem
Karstie kokteiļi vēsajā un tumšajā laikā ir kļuvuši īpaši aktuāli. Tie ļauj sasildīties un rada ziemas sezonai raksturīgo atmosfēru. Kā tad īsti pagatavot karstos kokteiļus? Kā skaidro Elkor FOOD&WINE vadītāja, ne tikai vīnu…
Konjaka kokteiļi Vecgada ballītēm
Plānojot gada nogales ballītes, apgūsti jaunus veidus un idejas, kā dažādot ierasto dzērienu karti ar oriģinālām un vēl neiepazītām kokteiļu garšām. Pretēji pastāvošajam mītam, ka konjaku drīkst baudīt tikai tīrā veidā, konjaka kokteiļus…
Salāti meksikāņu gaumē
Nepieciešamās sastāvdaļas: Tomāti: 2 gab Konservēta kukurūza: 1 burciņa Zaļā saldā paprika: 1 gab Vārīti rīsi: 150 g Banāni: 3 gab Garneles: 150 g Kinza: 1 mazs kūlītis Sālīti apcepts arahiss: 50 g…
Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu
Nepieciešams: Vistas stilbiņi – 8 gab., Medus – 1 ēdamk., Sojas mērce – 1 ēdamk., Čili pulvera – šķipsniņa, Piparu maisījums, Citronu sula – 1 citrons Sautējumam Melnās pupiņas – 150 g, Burkāns…
