Biezpiena – cepumu torte
Sastāvdaļas: 500g biezpiena, 3 paciņas šokolādes Selgas cepumu, 0,2l saldā krējuma, 200g marmelādes, glāzi cukura (pēc garšas), 1/2 citrona miziņa, vaniļas cukurs, zemenes.
Olu baltumu salāti
Sastāvdaļas: 3 vārītu olu baltumi, tomāts, 1 ēdamkarote kapātu pētersīļu, 1 tējkarote auksta spieduma olīveļļas, sāls, melnie pipari. Pagatavošana: Novāra olas, olu baltumus sīki sagriež, tomātu sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodiņā, pārlej ar…
Pikantās siermaizītes
Sastāvdaļas: Franču baltmaize, majonēze, ķiploks, siers, sviests. Pagatavošana: Maizi apsmērē ar sviestu no abām pusēm un apcep. Sasmalcinātu ķiploku (daudzums pēc garšas) sajauc ar majonēzi. Sarīvē sieru.Uz kārstajām maizītēm uzsmērē sagatavoto majonēzi, un…
Saldo piparu uzkoda
Sastāvdaļas: 3 ēdamkarotes olīvu eļļas, 2 lieli sarkanie saldie pipari, 2 dzeltenie saldie pipari, 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa, 1 ēdamkarote kapāta bazilika, 1 ēdamkarote kapātu pētersīļu, kviešu tostermaize, sāls, malti…
Vīna mērcē cepta vista
Electrolux piedāvā sievietēm iepriecināt savus vīriešus ar vīna mērcē ceptu vistu. Šī ēdiena oriģinālnosaukums ir Coq au Vin, kas tulkojumā no franču valodas nozīmē „cepts vīnā”. Zīmīgi, ka šī ēdiena izcelsmi saista ar…
Omlete ar gailenēm
Sastāvdaļas: 5-6 olas, 40-50 g kartupeļu cietes, 50 g gaileņu, 50 g kūpināta speķa, glāze piena, sīpols, eļļa, sāls, malti melnie pipari, zaļumi. Pagatavošana: Pannā apcep sagrieztu speķi, sīpolu un gailenes, pievieno sāli,…
Baraviku kotletes
Nepieciešams: 800g baraviku, 100g sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 2 olas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, pipari, sāls. Pagatavošana: Baravikas notīra, smalki sagriež, vāra mazsālītā ūdenī 30 min, uzliek uz sietiņa, lai nopilinātu, ļauj atdzist,…
Skābeņu zupa 5 vai 6 personām
Nepieciešams: 800g skābeņu, 2.5l gaļas zupas vai buljona, 2 olas, 50g sviesta, 0.155l skābā krējuma, 1 ar kaudzi pilna ēdamkarote miltu, sāls. Pagatavošana: Skābenēm noņem kātus, nomazgā vairākas reizes aukstā ūdenī, uzliek ar…
Baltmaizes zupa, salda
Sastāvdaļas: 1/2 baltmaizes, 0.25l piena, 1 olas dzeltenums, 1 tējkarote cukura sāls. Pagatavošana: 1/2 baltmaizes sagriež gluži smalki, grauzdē gabaliņus bez sviesta uz pannas iedzeltenus, sajauc ar 3 ēdamkarotēm verdoša ūdens, apsedz trauku…
Cepti vistu šķiņķīši 4 personām
Sastāvdaļas: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas. Pagatavošana: Šķiņķīšiem izņem kauliņus, ieziež ar sāli un garšvielām. Cepamtraukā liek šķiņķīšus, katram gabaliņam virsu uzliek riņķīšos sagrieztus…
