Receptes

Ķirbju džems

Nepieciešams: Ķirbis – 1 kg, Cukurs – 1 kg, Laims – 3 gab., Ūdens – 200 ml, Krustnagliņas – 1 sauja, Smaržīgie pipari – 5 gab., Vaniļas cukurs – 1 ēdamk. Pagatavošanas laiks:…

Rudens ražas „melnais zirdziņš” – rutks

Lai gan daudzviet Latvijas laukos tā ir labi pazīstama un iecienīta rudens velte, daudziem pilsētu iedzīvotājiem redīsa „radinieks” rutks ir kas pavisam svešs. Līdz ar jaunās rudens ražas ienākšanu lielveikalu plauktos pie pircējiem…

Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem

Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g Sīpoli 15 g Trifeļu eļļa Sāls, pipari, garšvielas Parmezāna siers Pagatavošana Trifeļu…

Žuljēns ar baravikām

Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas. Pagatavošana: Eļļā apcep ķiplokus un sīpolus, pievieno baravikas, kartupeļus,…

Ķiršu kompots

Nepieciešams: • Ķirši (ar vai bez kauliņiem) – 1 – 1,5 kg Sīrupam: • Ūdens – 1 l • Brūnais cukurs – 500 g • Anīsa zvaigzne – 1 gab. • Krustnagliņas –…

Krēms brulē

Nepieciešams: Olas – 4 gab. Saldais krējums – 500 ml Cukurs – 1 ēdamk. Vaniļas pūdercukurs – 2 ēdamk. Cukurs karamelizēšanai – 3 ēdamk. Dekorēšanai: Svaigas ogas – 4 saujas Svaigās piparmētru lapiņas…

Zemesriekstu jogurta krēms ar svaigām ogām

Nepieciešams: Svaigas zemenes – 200 g Svaigas avenes – 200 g Bezpiedevu jogurts – 400 g Zemesriekstu sviests – 1 ½ ēdamk. Medus vai cukurs – 4-6 ēdamk. Citrons vai laims – ½…

Ogu kokteilis

Nepieciešams: Sezonas svaigās ogas – 2 saujas Laims – 1 gab. Zemesriekstu sviests – 2 ēdamk. Banāni – 2 gab. Piens – 300 ml Ledus – sauja Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Pagatavošana: 1….

Austeres ar dārzeņu žuljēnu (2 porcijas)

Nepieciešams: • Austeres – 10 gab. • Burkāni – 100 g • Baltais redīss – 100 g • Šalotes sīpols – 100 g • Laims – 1 gab. • Extra Virgin olīveļļa –…

Grilēts kebabs

Nepieciešams: • Tradicionālais šašliks – 400 g • Mocarella siers – 200 g • Arābu maize Oriental – 1 iepakojums • Šampinjoni – 6 gab. • Kabacis – 1 gab. • Paprika –…

laukudzive.lv © 2024 All Rights Reserved

Designed by WPSHOWER

Powered by WordPress