Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 8 lieli , ar mizu novārīti kartupeļi
- 1 glāze marinētu vai novārītu kartupeļu
- 1 sīpols
- 1 cieti novārīta ola
- krējums
- majonēze vai eļļa
- zaļumi
- sarkanie pipari
- sāls
Pagatavošana:
Nepārāk mīksti izvārītus kartupeļus notīra, uzmanīgi izņem vidiņus un ndobumu piepilda ar sīki sasmalcinātu sēņu masu. Pildījumam sasmalcinātām sēnēm pievieno sakapātas olas, sīpolus un krējumu, majonēzi vai eļļu. Pildījuma vidū iespiež pētersīļa zariņu vai iešķeltu loku. Kartupeļus kārto traukā uz salātu lapām.
