Sastāvdaļas:
½ l lakto vai rūgušpiena,
Glāze ūdens,
300g burkānu,
Ēdamkarote eļļas,
2-3 ēdamkarote sasmalcinātu pētersiļu
Pagatavošana:
Burkānus notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Rūgušpienu vai lakto puto, pakāpeniski pielejot ūdeni. Rūgušpienam pievieno burkānus, sasmalcinātu ķiploku, eļļu un visu samaisa. Pasniedzot pārkaisa ar pētersiļiem.
